|
New York - VinNytts
förslag på vinresa till USA på egen hand
 Vår resa
börjar med att vi tar Icelandair via Reykjavik till
New York där vi ska besöka vinbutiker, restauranger och musikklubbar. Vi
bor på ett mycket prisvärt hotell,
Washington Square Hotel, mitt i Greenwich Village eftersom vi gillar
musiklivet och vill ha nära till klubbarna. Naturligtvis finns det hur många
live-ställen som helst att besöka, men den enda riktiga bluesklubben,
Terra Blues är definitivt värd ett besök och den ”gamla” grannen
The Bitter End har fortfarande en del spännande artister liksom
Bowery Ballroom.
 Mittemot vårt hotell ligger
Babbo, en av New Yorks bästa italienska restauranger, enligt många den
bästa. Vinlistan är fantastisk! Vi provar en av avsmakningsmenyerna med
tillhörande viner.
 Servicen är suverän och vår sommelier beskriver ingående
varför de föreslagna vinerna passar till de olika maträtterna. På Babbos har
man oftast en månads väntetid för att få ett bord, men man har tre bord vid
ingången som är för gäster som inte har bokat. Restaurangen öppnar klockan
17:00, men kön är lång för de tre borden, så var ute i god tid och köa – det
är denna vin- och matupplevelse värd!
Bland
många bra restauranger rekommenderar vi japanska
Nobu som har Robert De Niro som delägare och
Gramercy Tavern samt
per se som ägs av Thomas Keller som även har den kanske allra bästa
restaurangen i hela USA
French Laundry i den lilla staden Yountville i Napa Valley. En rolig
kombination av vin, mat och musik är att en söndag ta en Gospel Brunch på
blueslegenden
B.B.Kings Blues Club & Grill. Ett enklare men mycket trevligt alternativ
är
Metro Cafe & Wine Bar som erbjuder god mat och massor med olika
vinprovningsalternativ som t ex en ”Sideways Pinot Noir Tour”.
Vi
besökte några vinbutiker och kunde konstatera att urvalet var bra och att
priserna på viner producerade i USA på det hela taget är jämförbara med vad
vinerna kostar i Sverige. Vissa av de exklusiva vinerna är dock ”billigare”
att köpa i Sverige om man lyckas få tag på dom hemma. Efterfrågan är så stor
i USA på dessa viner så priserna pressas upp. Man ska betänka att i USA är
det ”endast” runt 12 miljoner av befolkningen som dricker vin. Man kan ju
tro att det är ännu fler, men dt är främst på öst- och västkusten som
konsumenterna finns.
  Av de vinbutiker vi
besökte i New York var följande de vi fann bäst för närvarande,
Union Square Wines and Spirits. Butiken som ligger i Moorish Style
Decker Building, byggd 1893, har ett stort urval av viner från hela världen
och man erbjuder olika provningsteman.
 På 108 East 16th Street, inte långt
från Union Square, ligger
Italian Wine Merchants
där man hittar allt inom italienska viner. En verklig specialbutik med
mycket initierad personal som genom sina kontakter i Italien kan ta fram
precis det man vill ha. Ett exklusivt vin som Dal Forno Amarone 1997 är
nästan dubbelt så dyrt som när det släpptes på Systembolaget i Sverige och
så är det med de flesta dyrgriparna.
 Vi går vidare till
Astor Wine & Spirits som är New Yorks största vinbutik och en mer folklig
butik med många viner i lägre prisklasser, men även en hel del udda och
exklusiva viner från olika delar av världen. Längre upp på 679 Madison Ave
och 61st Street ligger
Sherry-Lehmann som av många anses vara New Yorks bästa vinbutik. Nere i
SoHo finns en relativt nyöppnad vinbutik,
 Vintage New York, med ett ”Tasting Room” där man enbart har viner från
staten New York. Många av vingårdarna ligger i
Hudson Valley norr om New York, men det finns även ett stort antal
vingårdar på
Long Island, inte så långt från Manhattan. Här startade man den första
vingården 1975 och nu finns det ett 50-tal vingårdar varav ett 20-tal är
öppna för allmänheten.
Inledning - USA
på egen hand
New
York
San Diego -
Temecula
Santa Barbara - Los Olivos - Sideways
Paso Robles
Monterey - Carmel Valley - Santa Cruz
Russian River
Anderson Valley - Mendocino
Dry Creek
Sonoma Valley
Carneros
Napa Valley
Island
Upp
© Copyright 2005
Mårtsbo Konsult & VinNytt AB
|
